Есть вопросы? Звоните +996 (880) 18-88-81
Медовый бизнес «подсластил» жизнь фермеров в Кыргызстане
ВПП ООН инвестирует в мелкий пчеловодческий бизнес, чтобы помочь диверсифицировать возможности получения дохода для фермеров.
Мечта стать успешным пчеловодом и поставлять свою продукцию по всей стране, превратилась в реальность для Рыскулбека из села Баш-Кууганды Нарынской области после того, как он присоединился к проекту ВПП ООН «Продовольствие для обучения», который помогает уязвимым фермерам улучшить условия их жизни. Сегодня он является счастливым владельцем пчеловодческой фермы, производящей натуральный мед и продукты из меда.
В его деревне Баш-Кууганды все называют Рыскулбека «мастером пчел» из-за его меда отличного качества его имя распространилось далеко за пределы его родного села, где он прожил всю свою жизнь. Рыскулбек впервые узнал о пчеловодстве, когда еще в детстве помогал другу ухаживать за пчелами. Рыскулбек помнит этот опыт как «волшебный» поскольку он понял именно тогда, что пчеловодство станет его страстью на всю жизнь.
Не имея ничего кроме желания и без каких-либо перспектив купить ульи и расходные материалы для пасеки, Рыскулбек много лет мечтал о пчеловодстве, пока не узнал о тренинге ВПП ООН по пчеловодству.
«Когда я впервые услышал о тренинге по пчеловодству, я подумал, что это будет хорошая возможность научиться ремеслу и улучшить питание моей семьи, поскольку все мы знаем о пользе меда».
В рамках своих проектов по поддержке бедных мелких фермерских хозяйств в Кыргызстане ВПП ООН проводит тренинги по развитию навыков для уязвимых фермеров, чтобы помочь увеличить их возможности получения дохода и потенциал занятости. Рыскулбек прошел обучение пчеловодству, чтобы узнать, как построить пасеку, как ухаживать за пчелами и как эффективно хранить мед. Они также получают обогащенную пшеничную муку и растительное масло, чтобы у семьи была еда в зимний периуд времени, пока пчелы не произведут достаточно меда, чтобы сделать фермеров самодостаточными.
После обучения Рыскулбек обрел надежду, что его жизненная мечта осуществится, и он сможет запустить собственный пчеловодческий бизнес и начнет получать прибыль, чтобы поддерживать свою семью.
«Я произвожу чистый органический мед, который получаю с болшим трудом, потому что он сделан из цветов высокогорных гор этого региона», - подчеркнул Рыскулбек.
Поскольку чистый органический мед так трудно производить, он стоит очень дорого. В один сезон Рыскулбек может заработать от 300 000 до 400 000 сомов (от 5 000 до 7 000 долларов США), о чем он даже не мечтал раньше. Благодаря своему чрезвычайно высокому качеству, мед Рыскулбека прославился в регионе, и у него есть постоянные покупатели не только из его деревни, но и со всего региона. Зимой, когда приходит время покупать топливо, приходят продавцы угля и обменивают его на мед.
Пчеловодческий бизнес оказался очень ценным, так как все медовые продукты полезны и выгодны. Помимо продажи меда, Рыскулбек может также продавать прополис, маточное молочко и пыльцу по хорошей цене.
В медовом бизнесе не только финансовая выгода, но есть и польза для здоровья:
«Наша семья перестала есть сахар. И сейчас мы используем только мед в повседневной жизни. И заметили лучшее здоровье. Моя мама говорит, что ее здоровье значительно улучшилось с тех пор, как она начала регулярно есть мед».
Размышляя о своем медовом бизнесе, он сказал с улыбкой:
«Я занимаюсь этим бизнесом уже 3 года. Я могу обеспечить свою семью, выполняя работу, которая мне нравится, и могу есть полезный органический мед. Разве это не мечта?»
«Знаете ли вы, что мед - единственный элемент в мире, который не может быть создан искусственно, и что у него нет срока годности? Надеюсь, у моего бизнеса тоже не будет срока годности!» говорит Рыскулбек.
Узнать больше о работе ВПП ООН в Кыргызстане.
Photo: WFP/Danil Usmanov
Источник: https://kyrgyzstan.un.org/ru/32510-medovyy-biznes-podslastil-zhizn-fermerov-v-kyrgyzstane
Источник: https://kyrgyzstan.un.org/ru/32510-medovyy-biznes-podslastil-zhizn-fermerov-v-kyrgyzstane
Авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарий
Автор
Другие новости автора
Смотрите также
