Морковь снижает риск онкологии

03/03/2024

🥕Исследование почти 200 научных работ со сбором данных более 4,7 млн пациентов выявило связь между морковью и снижением риска онкологических заболеваний.

🥕Как выяснили исследователи, достаточно употреблять в неделю 400 граммов этого овоща, чтобы уменьшить вероятность развития рака на 20%. Более того, эффект будет (правда, всего 4%), даже если каждый день съедать всего 80 г моркови в сыром или обработанном виде.

🥕Противораковым действием обладают альфа- и бета-каротины, а также полиацетилены, содержащиеся в оранжевом овоще. Кроме того, в нем много клетчатки, которая нормализует работу кишечника, дает ощущение сытости и снижает уровень «плохого» холестерина.

🥕Из других полезных свойств моркови эксперты отмечают ее низкую калорийность, а также способность выводить из организма лишнюю воду, благотворно влиять на зрение, здоровье кожи и повышать иммунитет.